| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 440克 | 凉拌金针菇热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于滑水20分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（半把）、平菇（几片）、小葱（适量）、酱油（一小勺）、醋（一小勺）、香油（几滴）、老干妈辣椒油（几滴）
1/3. 平菇和金针菇，绝代双菇出场！
2/3. 洗净，金针菇、平菇撕片、放入盐水中浸泡10分钟左右。（这里没配图）锅煮水，水开后，关火，将菇们放入锅中，3分钟后捞出。
3/3. 沥干水分后，自然冷却，加调料。并搅拌均均。（因为泡过盐水，可以不再加盐）
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延缓衰老、延长寿命、防癌等功效；可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量121 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠8.1 毫克
- 钙5 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾453 毫克