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红酒鸡排

红酒鸡排的热量和减肥功效

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红酒鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉333千卡133千卡31.84克8.87克
1千卡59千卡2克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油26千卡174千卡6.71克13.29克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
面包糠285千卡317千卡8克5克
2千卡1千卡0克0克
总量717红酒鸡排热量/卡路里927千卡
铅球 热量927千卡,相当于铅球232分钟消耗的热量...240

红酒鸡排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(250克)、盐(2克)、蚝油(15克)、胡椒粉(少许)、十三香(少许)、红酒(25毫升)、淀粉(适量)、面包糠(适量)、水(适量)
红酒鸡排的做法图解1

1/7. 鸡胸脯肉片成大约0.8公分厚的薄片,用刀拍松。

红酒鸡排的做法图解2

2/7. 把拍好的肉和调料放在容器里抓匀腌制,然后放在冰箱里冷藏一夜。

红酒鸡排的做法图解3

3/7. 把适量的淀粉和水混合均匀成糊状,把肉放在淀粉糊里裹匀。

红酒鸡排的做法图解4

4/7. 把沾满淀粉糊的肉放在面包糠里裹匀。

红酒鸡排的做法图解5

5/7. 把油烧至七成热,下锅小中火炸制。

红酒鸡排的做法图解6

6/7. 大约炸三四分钟,炸至金黄色,就可以捞出控油摆盘了。

红酒鸡排的做法图解7

7/7. 这是炸好的样子,可以浇一些沙拉酱或是番茄沙司。

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、强筋骨等功效;可与茶树菇、松子、冬虫夏草搭配;与狗肾、鲍鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、抗癌等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、消痰解毒、温中下气等功效;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 红酒鸡排热量927 千卡
  • 脂肪44.76 克
  • 蛋白质56.65 克
  • 碳水化合物304.97 克
  • 11205.8 毫克
  • 892 毫克
  • 11.91 毫克
  • 676.3 毫克

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