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玉米发糕

玉米发糕的热量和减肥功效

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玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米面680千卡340千卡8克4.5克
白面952千卡366千卡13.30克2.20克
奶粉484千卡484千卡20克22.7克
泡打粉18千卡178千卡0克0.70克
白糖470千卡392千卡0.1克0克
总量690玉米发糕热量/卡路里2604千卡
开车 热量2604千卡,相当于开车868分钟消耗的热量...180

玉米发糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

玉米面(200克)、白面(400)、白糖(120克)、奶粉(100克)、酵母(2.5克)、泡打粉(10克)
玉米发糕的做法图解1

1/11. 白面400

玉米发糕的做法图解2

2/11. 玉米面200

玉米发糕的做法图解3

3/11. 烧热水花开奶和糖

玉米发糕的做法图解4

4/11. 糖水加入玉米粉里

玉米发糕的做法图解5

5/11. 搅拌

玉米发糕的做法图解6

6/11. 加半袋酵母粉搅拌

玉米发糕的做法图解7

7/11. 白面加泡达粉加凉的玉米面中加入酵母水

玉米发糕的做法图解8

8/11. 盖好发酵两倍大就可以

玉米发糕的做法图解9

9/11. 准备蒸的盆我用的是8寸蛋糕活盆四周都刷上油把发好面加入放上蜜枣

玉米发糕的做法图解10

10/11. 大火蒸上汽,后中火蒸40分钟

玉米发糕的做法图解11

11/11. 蒸出来了

食材功效信息

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、降血脂、养颜等功效;可与菜花、大蒜、蒜末搭配;与螺肉、牡蛎、海蜊子相克,同食可能会引起不适;

白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与菠菜、乌鳢、橙子相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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营养信息

  • 玉米发糕热量2604 千卡
  • 脂肪30.1 克
  • 蛋白质41.4 克
  • 碳水化合物332.2 克
  • 570.9 毫克
  • 1815 毫克
  • 2.9 毫克
  • 2317 毫克

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