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迷迭香-创意蘑菇酿

迷迭香-创意蘑菇酿的热量和减肥功效

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迷迭香-创意蘑菇酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量746迷迭香-创意蘑菇酿热量/卡路里1690千卡
写字 热量1690千卡,相当于写字939分钟消耗的热量...108

迷迭香-创意蘑菇酿的做法共11个步骤

食材主料/辅料

口蘑(10 个)、鹌鹑蛋(10个)、肉末(2 两)、鸡蛋(1 个)、大蒜(2 瓣)、葱(2 根)、料酒(1勺)、蚝油(1勺)、生抽(1勺)、香油(半勺)、芡粉(半勺)、白砂糖(半勺)、胡椒粉(1 茶匙)、盐(1 茶匙)
迷迭香-创意蘑菇酿的做法图解1

1/11. 口蘑、肉末、鹌鹑蛋、鸡蛋、小葱等备料

迷迭香-创意蘑菇酿的做法图解2

2/11. 口蘑洗干净后去菇蒂,切葱花

迷迭香-创意蘑菇酿的做法图解3

3/11. 肉末、料酒、生抽、蛋清、芡粉、盐、香油、胡椒粉、葱花拌肉馅

迷迭香-创意蘑菇酿的做法图解4

4/11. 肉馅酿入口蘑里

迷迭香-创意蘑菇酿的做法图解5

5/11. 鹌鹑蛋取蛋黄

迷迭香-创意蘑菇酿的做法图解6

6/11. 放在酿好的口蘑上面

迷迭香-创意蘑菇酿的做法图解7

7/11. 用1勺蚝油、1勺生抽、蒜末、1勺糖和少量水调汁

迷迭香-创意蘑菇酿的做法图解8

8/11. 锅中热油,放入酿好的口蘑小火煎,再倒入调好的汁

迷迭香-创意蘑菇酿的做法图解9

9/11. 小火焖10分钟

迷迭香-创意蘑菇酿的做法图解10

10/11. 大火收汁儿

迷迭香-创意蘑菇酿的做法图解11

11/11. 一盘高颜值的蘑菇酿就出炉了

食材功效信息

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、治便秘、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、调补、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、滋肝阴、生津液等功效;可与苋菜、丝瓜、白萝卜搭配;与豆类、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、苋菜、菠菜搭配;与茶叶、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 迷迭香-创意蘑菇酿热量1690 千卡
  • 脂肪54.71 克
  • 蛋白质78.66 克
  • 碳水化合物35.52 克
  • 311.3 毫克
  • 283 毫克
  • 26.75 毫克
  • 3544 毫克

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