| 葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 397克 | 葱花饼热量/卡路里1593千卡 | |||
 热量1593千卡，相当于钓鱼531分钟消耗的热量...180 | |||||
葱花饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、小葱（适量）、温开水（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 准备好材料
2/9. 面粉加入温开水和成絮状
3/9. 揉成面团，醒30分钟
4/9. 葱切成葱花
5/9. 将醒好的面团分成三个小剂子，将小剂子擀成薄片
6/9. 在薄片上依次刷上食用油，适量的盐并撒上葱花，卷成卷
7/9. 再将面团横向卷起
8/9. 用擀面杖擀成薄片，两面刷油后放入不粘锅中小火慢慢煎
9/9. 煎至两面金黄即可出锅
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、祛痰、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、增进食欲等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 葱花饼热量1593 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物80.1 克
- 钠10054.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾153 毫克