| 凉拌海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 344克 | 凉拌海带热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于焊接28分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌海带的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带（100克）、盐，生抽酱油，醋，鸡精（适量）、尖辣椒（适量）、姜（适量）、蒜末，葱末（适量）、芝麻油，花椒油（适量）
1/4. 烧开水把海带泡5分钟，洗净切丝，(泡的过程我就没拍了)
2/4. 把辣椒，姜，蒜，葱，洗净，切末备用。
3/4. 把切好的，辣椒，姜，蒜，葱末撒在海带上，放盐，鸡精，生抽酱油，醋，芝麻油，花椒油拌匀即可。
4/4. 成品（辣椒少了点）
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、排铅解毒、御寒等功效；可与圆生菜、北豆腐、紫菜搭配；与白酒、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海带热量85 千卡
- 脂肪1.15 克
- 蛋白质4.16 克
- 碳水化合物17.75 克
- 钠36.5 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾797 毫克