| 不用发酵省时简单不减美味的土豆菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 588克 | 不用发酵省时简单不减美味的土豆菜包热量/卡路里1733千卡 | |||

1/15. 冷水倒入面粉,和成面团,揉成团就可以了,盖保鲜膜醒发半小时(揉不光滑的,醒发后稍揉就很光滑)水量根据面粉吸水能力调整,面团要揉团,不能太硬

2/15. 醒面的时候做馅料。肉切块,放葱+姜+酱油淹一会儿

3/15. 土豆切粒,放入淹制的肉中。加入盐+食用油混合均匀。(葱+姜+油+酱油+盐我都没称重,按照平时自己的口味调整就好)

4/15. 醒好的面稍揉即可揉成光滑的面团。一分为二。

5/15. 取一块面团揉成长条状,直径约3-4CM吧

6/15. 分成八个小剂子

7/15. 取个小剂子擀成隋圆形

8/15. 放上馅料

9/15. 包成你喜欢的形状

10/15. 逐一包好所有的包子

11/15. 冷水上锅,15分钟,闷10分钟

12/15. 成品图

13/15. 成品图

14/15. 成品图

15/15. 成品图
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润肌肤、止消渴等功效;可与黑木耳、木瓜、山楂搭配;与龟、雪花梨、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;