| 辣椒炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 569克 | 辣椒炒茄子热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于混凝土工作99分钟消耗的热量...420 | |||||
辣椒炒茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量，根据自家人口数量即可）、辣椒（一颗）、葱（适量）、调味料（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 做好准备工作，葱姜蒜切丝儿，茄子、辣椒切成细条～热锅放入适量油，油热放入葱姜蒜爆香！然后放入事先准备好的茄条儿，煸炒至茄条儿变软（期间可以加点水防止粘锅）加入辣椒继续煸炒，加点酱油上色～最后根据个人口味加入少许盐，出锅啦
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、益肝、保护心血管等功效；可与基围虾、菠菜、羊排搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、降血糖、挡辐射等功效；可与茄子、鳕鱼、明虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒茄子热量692 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物55.7 克
- 钠9.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1305 毫克