| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 348克 | 凉拌木耳热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡，相当于背部训练409分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、指天椒（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）、红油（适量）
1/6. 第一步，把木耳泡软，洗净放火锅内煮熟，锅内可加入少许盐
2/6. 第二步，把煮熟的木耳放入冷水中，然后切丝
3/6. 第三步，把蒜米，辣椒，葱花，切碎，放入小碗中
4/6. 第四步，锅内放入花生油，加热，然后把油倒入装有蒜米，辣椒，葱花的碗中
5/6. 然后加入白糖，少许盐，搅拌
6/6. 最后再在碗里加入陈醋，酱油，搅拌，味道合适了就可以直接倒在木耳上了
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、补血、便血等功效；可与鱿鱼、猪血、竹笋搭配；与鸭翅、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有减肥、消食化积、杀菌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、抗老化、润肺等功效；
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营养信息
- 凉拌木耳热量1431 千卡
- 脂肪200.44 克
- 蛋白质6.21 克
- 碳水化合物131.25 克
- 钠5773.9 毫克
- 钙103 毫克
- 铁9.51 毫克
- 钾1227 毫克