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食物热量与做法

玫瑰核桃牛轧糖

玫瑰核桃牛轧糖的热量和减肥功效

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玫瑰核桃牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
全脂奶粉	克	344千卡	491千卡	27.2克	26.3克
黄油	克	178千卡	888千卡	1.4克	98克
核桃仁	克	491千卡	654千卡	15.2克	65.6克
总量	165克	玫瑰核桃牛轧糖热量/卡路里1013千卡
热量1013千卡，相当于喷射雪橇145分钟消耗的热量...420

玫瑰核桃牛轧糖的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白色棉花糖（100克）、全脂奶粉（70克）、黄油（20克）、核桃仁（75克）、玫瑰干花（10几多）

玫瑰核桃牛轧糖的做法图解1

1/8. 准备好食材，核桃仁压小块，玫瑰花摘成一瓣瓣，黄油已经先放进不粘锅了

玫瑰核桃牛轧糖的做法图解2

2/8. 开小火融化黄油

玫瑰核桃牛轧糖的做法图解3

3/8. 黄油完全融化后加入棉花糖继续融化

玫瑰核桃牛轧糖的做法图解4

4/8. 棉花糖完全溶解后立刻倒入奶粉搅拌均匀

玫瑰核桃牛轧糖的做法图解5

5/8. 等奶粉完全溶解后关火，立刻倒入核桃仁和一半玫瑰花瓣，用硅胶铲快速搅拌均匀

玫瑰核桃牛轧糖的做法图解6

6/8. 搅拌均匀后的糖块快速移到油布上，上面倒上剩余玫瑰花的一半，铺平整按压均匀后翻到背面倒入剩余的一半玫瑰花，继续按压铺平整

玫瑰核桃牛轧糖的做法图解7

7/8. 用油布挤压整形放凉

玫瑰核桃牛轧糖的做法图解8

8/8. 凉透后切条切块，包上糯米纸或糖纸，花香扑鼻哦

食材功效信息

全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗便秘、美白、改善视力等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；

核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎、健脑防老、补脑等功效；可与鳝鱼、锁阳、梨搭配；与山鸡、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

玫瑰核桃牛轧糖热量1013 千卡
脂肪189.9 克
蛋白质43.8 克
碳水化合物39.1 克
钠44.3 毫克
钙60 毫克
铁3 毫克
钾579 毫克

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