| 小米锅巴l热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 232克 | 小米锅巴l热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于郑多燕减肥操122分钟消耗的热量...360 | |||||
小米锅巴l的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小米（150克）、玉米淀粉、面粉（适量(各半)）、盐（小半勺）、孜然粉（1勺）、辣椒粉（适量）
1/9. 小米泡24小时。
2/9. 沥干水分，慢慢加淀粉。
3/9. 和成偏硬面团，醒15分钟。
4/9. 洒些淀粉，擀成薄片。
5/9. 切成小块。
6/9. 我用瓶盖压了些圆形的。
7/9. 两种形状，自己可随意。
8/9. 锅中放油五成热，中小火炸至刚变黄即可。否则颜色会很深。
9/9. 黄金小米锅巴，可洒些辣椒面，嘎嘣脆，很好吃的零食。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、养血、美容等功效；可与苦瓜、黄豆、猪心搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有减肥、挡辐射、帮助消化等功效；可与茄子、明虾、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米锅巴l热量733 千卡
- 脂肪15.79 克
- 蛋白质18.09 克
- 碳水化合物190.52 克
- 钠10113.3 毫克
- 钙761 毫克
- 铁14.66 毫克
- 钾1338 毫克