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菜菜焖面

菜菜焖面的热量和减肥功效

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菜菜焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条426千卡284千卡8.3克0.7克
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量740菜菜焖面热量/卡路里641千卡
槌球 热量641千卡,相当于槌球256分钟消耗的热量...150

菜菜焖面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

面条(150克)、包菜(少量)、黄瓜(一根)、火腿(一根)、料酒(1汤勺)、生抽(2汤勺)
菜菜焖面的做法图解1

1/5. 挂面面条煮水,水开就行,不需要熟。捞出浸在凉水中。

菜菜焖面的做法图解2

2/5. 菜菜准备好。

菜菜焖面的做法图解3

3/5. 热油爆炒所有菜菜,加生抽和盐,少量辣椒酱。

菜菜焖面的做法图解4

4/5. 面条滤干水放在菜上面,锅盖盖上小火焖一会儿,然后把料酒撒在面条四周,盖上锅盖继续焖。等汁收干后,中火翻炒一下即可。

菜菜焖面的做法图解5

5/5. 焖面相比炒面,没那么油腻;相比拌面,焖的过程面充分吸收菜汤汁味儿,完全没有面浆味。确实别有一番风味,大家试试吧!

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、预防感冒、抗衰老等功效;可与辣椒、樱桃番茄、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、清热利水等功效;可与蜂蜜、醋、虾米搭配;与芥蓝、金桔、枣相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与山楂、茄子、洋葱搭配;与菱角、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 菜菜焖面热量641 千卡
  • 脂肪8.41 克
  • 蛋白质28.7 克
  • 碳水化合物101.81 克
  • 1270.1 毫克
  • 108 毫克
  • 6.1 毫克
  • 629 毫克

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