| 炸里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 543克 | 炸里脊肉热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于烤面包309分钟消耗的热量...240 | |||||
炸里脊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
那町猪里脊肉（一块）、盐（适量）、黄酒（适量）、胡椒粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）、面包渣（适量）
1/8. 里脊肉用保鲜膜包好 用刀背剁成平片 用叉子叉断纹理
2/8. 叉好易入味
3/8. 用盐 胡椒粉 黄酒腌制放冷藏一宿 依次扑面粉 挂蛋液 拍面包渣 之后淋一层色拉油
4/8. 用汤匙压紧实面包渣 抹一层色拉油 空气炸锅200℃预热五分钟
5/8. 200℃15分钟 即可
6/8. 还能控出些油 尽量少油
7/8. 200℃15分钟
8/8. 切的时候手感极好 没有什么筋头八脑的切不断的感觉
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、美容、活血等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促消化、散寒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与干贝、洋葱、百合搭配；与桔子、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸里脊肉热量1235 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质34.16 克
- 碳水化合物142.42 克
- 钠10238.6 毫克
- 钙795 毫克
- 铁13.25 毫克
- 钾378 毫克