| 生烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 生烤羊肉串热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于爵士舞211分钟消耗的热量...288 | |||||
生烤羊肉串的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、孜然（10克）、盐（1小勺）、红辣椒粉（10克）、料酒（5克）、生粉（半小勺）、食用油（15克）
1/7. 选择肥瘦适中的羊肉
2/7. 斜切成大小重量基本相同的滚刀块，每块重5克，切出的羊肉呈菱形状
3/7. 加入盐、红辣椒粉、料酒、生粉和少量油腌渍30分钟
4/7. 用竹签按照羊肉的对角串起
5/7. 码入铺好锡纸的烤盘
6/7. 将羊肉串表面刷少量油
7/7. 撒上孜然和少量红辣椒粉，放入温度为240度的烤箱内烤制5分钟，然后翻面再烤3分钟，至表面烤成金黄色，即可取出食用
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、生肌健力、温补脾胃等功效；可与白果、豆腐、海参搭配；与奶酪、茶叶、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生烤羊肉串热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克