| 榴莲披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 671克 | 榴莲披萨热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡，相当于深蹲394分钟消耗的热量...240 | |||||
榴莲披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面团（12寸:250面团克）、面团配方（面粉：500，酵母：4，糖：6.5，盐：6，水：270，橄榄油/大豆油：50克）、榴莲（适量）、芝士（适量）
1/14. 准备材料
2/14. 酵母用温水融化
3/14. 酵母，糖，盐，水倒入面粉中和面
4/14. 揉到不粘手（可以戴一次性手套，质量要好的，这样手干净，做事也方便）
5/14. 再倒入油，继续揉搓成团
6/14. 揉到表皮光滑，盖保鲜膜醒20分钟
7/14. 醒好面团分需要的分量，其他可以放冷藏1、2天，尽量做刚好要吃分量的面团，这样比较新鲜，面团容易做，耗时不多
8/14. 面团可以用手或擀面擀做型，然后叉孔醒5分钟
9/14. 榴莲用勺子压成泥
10/14. 铺上榴莲泥
11/14. 铺上芝士
12/14. 烤箱预热5分钟，上火230，下火150，烤10分钟。因为大小分量不同，时间可以根据自己观察再调整
13/14. 出炉的新鲜榴莲披萨
14/14. 好吃易学易做
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和血、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有利胆退黄、促进食欲、缓解经痛等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、保护眼睛、增强活力等功效；与羊肉、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲披萨热量1576 千卡
- 脂肪33.33 克
- 蛋白质33.87 克
- 碳水化合物78.19 克
- 钠1573.6 毫克
- 钙822 毫克
- 铁5.49 毫克
- 钾670 毫克