| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 468克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于修建房屋332分钟消耗的热量...330 | |||||
辣椒炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）
1/7. 五花肉切成薄片，用生抽腌制一下，辣椒切滚刀，蒜切碎，不要特别碎。
2/7. 锅内留一点点点点水，放五花肉（因为是土猪肉，所以可以出油），若是用植物油炒的，锅内放比平时炒菜多一点的油
3/7. 出油后稍微炸一下，也可以不炸，个人不喜欢肥肉，所以会炸干一些
4/7. 锅内留底油，小火放蒜炒香，炒至辣椒表面看起来起泡。
5/7. 放刚刚炒熟的五花肉，大火爆炒
6/7. 加盐，根据自己口味加味精或鸡精
7/7. 完成
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补肾养血等功效；可与南瓜、大蒜、萝卜搭配；与杏仁、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、减肥、镇痛等功效；可与兔肉、糙米、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量1828 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠114 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾333 毫克