| 咖喱面包蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 551克 | 咖喱面包蟹热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于开车176分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱面包蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面包蟹（1只）、咖喱（1包）、洋葱（1个）、茄子（2条）、淀粉（适量）
1/4. 面包蟹比较麻烦，要用清洁球刷干净，拆开切成块，沥干水待用
2/4. 茄子和洋葱洗净，切块待用
3/4. 用碗装半碗淀粉，锅里下油，五六分热时，蟹块裹上淀粉下油炸至两面金黄。所有蟹块都下锅以后，加热水，刚刚没过蟹块，然后加入一条咖喱，拌匀。
4/4. 水开后，放入洋葱和茄子。盖锅小火焖煮10分钟，用筷子翻动一下，然后再焖煮5-10分钟，大火开一下收汁就可以起锅。
食材功效信息
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、促进血液循环、防癌等功效；可与鳕鱼搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、治疗高血压、抗癌等功效；可与羊肉、鸡蛋、苦瓜搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、健脾等功效；可与鲇鱼、羊排、凉薯搭配；与河蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、预防便秘等功效；
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营养信息
- 咖喱面包蟹热量527 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物164.94 克
- 钠49.4 毫克
- 钙577 毫克
- 铁29.21 毫克
- 钾2066 毫克