| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 陈皮 | 克 | 42千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 洛神花 | 克 | 5千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 山楂 | 克 | 10千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 桑葚 | 克 | 2千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 甘草 | 克 | 4千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 薄荷 | 克 | 2千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 466克 | 酸梅汤热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于铺瓷砖48分钟消耗的热量...270 | |||||
酸梅汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌梅（50克）、陈皮（15克）、山楂（10克）、洛神花（10克）、甘草（2克）、桑葚（5克）、薄荷（3克）、桂花（少许）、红冰糖（冰糖）（150克）、纯净水（2200毫升）
1/6. 准备好原材料一。
2/6. 准备好原材料二。
3/6. 将原材料一称重清洗下，放在碗内加水没过食材浸泡约半小时。
4/6. 将浸泡好的食材放入无纺袋中扎紧。（没有无纺袋可跳过此步骤，然后在煮好后过滤下即可。）
5/6. 食材放入锅中，加2200ml清水，大火煮开后转小火熬煮半小时，在加入冰糖，撒上干桂花即可。
6/6. 酸甜可口～
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有促消化、解酒、涩肠等功效；与猪肉片、猪嘴边肉、猪五花腩相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有调中、化痰止咳、行气宽中等功效；可与与苍术、神曲、枳实搭配；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食健胃、增强免疫力、驱虫等功效；可与核桃仁、火腿、草莓搭配；与桂鱼、海参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洛神花的热量49千卡（每100克）；具有益心血管、清凉降火、消食等功效；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有镇咳、调和百药、止痛等功效；与鲢鱼 、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅汤热量217 千卡
- 脂肪10.58 克
- 蛋白质27.21 克
- 碳水化合物318.6 克
- 钠234 毫克
- 钙1199 毫克
- 铁37.96 毫克
- 钾1184 毫克