| 玉米饼玉米粉馅饼玉米面馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 343克 | 玉米饼玉米粉馅饼玉米面馅饼热量/卡路里931千卡 | |||

1/10. 这个馅料我用了萝卜,腌菜,辣椒,蒜苗,切丁的五花肉,老豆腐。肥肉爆出油,加入其他料,味道调好,炒到半熟即可。菜里油尽量多一些,玉米面吸收后会非常香。

2/10. 玉米面里加适量盐(增加延展性),加入刚烧开的热水。

3/10. 光线问题,看去好黑

4/10. 揪一下团按扁,双手蘸点清水,玉米面很黏手,自己看情况适时去蘸。加入馅料,像包月饼那样,用虎口来慢慢收口。

5/10. 就是这样,慢慢收好。

6/10. 整形成馅饼形状,小火慢慢煎至美美的金黄色。

7/10. 这是四季豆肉的,我做的

8/10. 老爸来给我做了,绝对比我做的好吃,所以我在步骤里加了老爸做的图

9/10. 这是老爸做的

10/10. 超香
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;