| 吃了停不下来的糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香肠 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 杂菜 | 克 | 98千卡 | 49千卡 | 2.59克 | 0.25克 |
| 总量 | 1262克 | 吃了停不下来的糯米蛋热量/卡路里4372千卡 | |||
 热量4372千卡，相当于化妆2186分钟消耗的热量...120 | |||||
吃了停不下来的糯米蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 咸鸭蛋洗净，小的那头开孔，倒出蛋白
2/6. 六种原料分别是：笋丁（须切片汆水煮去涩味后切丁）、香菇丁（我用的是干香菇，须用热水泡发）、五花肉丁（取料酒、生抽、白胡椒粉腌制1小时）、杂菜丁（根据各人口味添加喜欢的蔬菜）、香肠丁（用香菇泡发的汤汁浸泡半小时）、糯米（浸泡过夜或者4小时以上），以上材料都可以根据各人口味增减，但是笋丁是为了增加脆的口感、五花肉是为了让蛋里面有些油脂，不会黏壳，所以这两个不建议去除
3/6. 六种原料拌匀加生抽、蚝油调味
4/6. 灌入鸭蛋内
5/6. 热水烧开，小火蒸40分钟。建议不要减少时间，否则糯米不软糯，口感会差很多
6/6. 看，油光光的鸭蛋黄，味道相当不错噢！
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、泽肤、清热美肤等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与白菜、丝瓜、茄子搭配；与香菜、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
杂菜的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、活血行气、止渴等功效；可与桂花、香瓜、莲藕搭配；与仔鸡、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吃了停不下来的糯米蛋热量4372 千卡
- 脂肪106.58 克
- 蛋白质54.96 克
- 碳水化合物107.76 克
- 钠5252.3 毫克
- 钙188 毫克
- 铁13.42 毫克
- 钾1195 毫克