| 这样做手撕包菜简单到逆天热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 374克 | 这样做手撕包菜简单到逆天热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于收碗100分钟消耗的热量...150 | |||||
这样做手撕包菜简单到逆天的做法共8个步骤
食材主料/辅料
包菜（1棵）、干辣椒（少许）、大蒜（4个）、香醋（5克）、生抽（5克）、盐（5克）、白糖（3克）、鸡精（少许）
1/8. 准备食材。
2/8. 先将整棵包菜的先撕下大叶片，用清水冲一下后放在一边将水分沥干。这是非常关键的步骤，也是手撕包菜的小窍门。因为包菜不沥干水分的话就会变成煮包菜了。
3/8. 然后将大片的包菜叶子撕小。
4/8. 锅内放4勺油，等油烧热后加入干辣椒和蒜片煸炒出香味。这里选用干辣椒是因为干辣椒没有水份，可以减少出水，不过干辣椒更容易变黑所以要一直翻炒噢。
5/8. 加入包菜后旺火翻炒两三分钟。
6/8. 用香醋、生抽、盐、糖和鸡精调味。香醋也是手撕包菜爽脆的秘诀！会让包菜的口感更好。
7/8. 再翻炒片刻，看包菜叶慢慢都变得透明就可以盛出装盘了。
8/8. 这么一道简单到逆天的手撕包菜就完成啦，肉食族们还可以加上肥瘦相间的五花肉一起炒，不过即使这样一道手撕包菜也很下饭美味了！
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与木耳、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进血液循环、开胃消食等功效；可与小白菜、明虾、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、强身体、预防感冒等功效；可与马齿苋、猪肉、武昌鱼搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 这样做手撕包菜简单到逆天热量250 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物92.71 克
- 钠50.8 毫克
- 钙100 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾1511 毫克