| 啤酒炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 啤酒炖鸡腿热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于露营268分钟消耗的热量...150 | |||||
啤酒炖鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大鸡腿（3个）、冰糖（一小块儿）、葱（适量）、啤酒（两瓶）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 鸡腿洗净后，肉中间划两刀，然后用厨房用纸把水分吸干
2/10. 平底锅放油，不用太多，鸡皮面朝下。煎的时候，鸡肉里的油会出来
3/10. 中小火，煎至两面金黄
4/10. 煎好后拿出来
5/10. 一棵葱切段儿，五六瓣蒜，一小块儿姜切片
6/10. 炒锅里放底油，放葱姜蒜炒香后放鸡腿
7/10. 放料酒，生抽，老抽略炒一下，到啤酒，直至盖住鸡腿
8/10. 放冰糖
9/10. 中火，炖15分钟左右放盐。大火收汁
10/10. 出锅！香么？
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与白果、银耳、草莓搭配；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、消暑解热、帮助消化等功效；与蛏子、扇贝、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒炖鸡腿热量671 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.46 克
- 碳水化合物102.85 克
- 钠6.7 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.42 毫克
- 钾28 毫克