| 核桃枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 593克 | 核桃枣糕热量/卡路里2270千卡 | |||
 热量2270千卡，相当于有氧操486分钟消耗的热量...280 | |||||
核桃枣糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大枣（100克）、红糖（60克）、小苏打（5克）、无铝泡打粉（2克）、核桃仁（适量）、低粉（200克）、鸡蛋（2个）、玉米油（50克）
1/7. 材料备好
2/7. 红枣提前泡软，除去枣核。
3/7. 去核的枣子加入适量的清水，入料理机打成枣泥。也可以直接在案板上剁碎。～～我的是案板上剁碎的。
4/7. 将打好的枣泥加入红糖，小火加热，期间要不断搅拌直到红糖融化，关火，加入玉米油放置一旁晾凉。晾凉后加入打散的蛋液。
5/7. 泡打粉，小苏打加入低粉过筛，筛入晾凉的枣泥中。用翻拌的手法搅拌均匀。
6/7. 烤箱150度提前预热，烤盘内铺一层油纸倒入面糊，用抹刀刮平震出气泡，表面撒上核桃仁。入烤箱150℃35至40分钟。
7/7. 枣糕，布丁配红茶，完美～～
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋润肌肤、消除疲劳、养颜等功效；可与核桃、花生、木瓜搭配；与海蟹、玄参、虾相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、益气补血、健脾暖胃等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与竹笋、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、去除污渍、美容等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、抗癌、破血祛瘀等功效；可与杏仁、荸荠、阿胶搭配；与白酒、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃枣糕热量2270 千卡
- 脂肪175.91 克
- 蛋白质38.56 克
- 碳水化合物199.05 克
- 钠27531.4 毫克
- 钙253 毫克
- 铁7.03 毫克
- 钾1230 毫克