| 千层烙肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 650克 | 千层烙肉饼热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于排舞452分钟消耗的热量...270 | |||||
千层烙肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、肉馅（250克）、大葱（1根）、姜（5片）、五香粉（一匙）、鸡精（一匙）、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/8. 温水和面，和好饧面待用
2/8. 葱、姜切碎置于肉馅中，逐一放入鸡精、五香粉、盐、料酒、老抽拌匀
3/8. 将和好的面取出表面柔光
4/8. 用擀面杖擀成面片薄厚要适中
5/8. 拌好的肉馅均匀涂抹在面片上
6/8. 将面片卷起来成长条中间切一刀
7/8. 平底锅热油，上锅小火煎，煎约4、5分钟翻面煎
8/8. 煎好的肉饼切长方形
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与香菇、芸豆、冬笋搭配；与雪梨、荞麦、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层烙肉饼热量2032 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克