| 油焖小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 1349千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1416克 | 油焖小龙虾热量/卡路里2397千卡 | |||
 热量2397千卡，相当于羽毛球533分钟消耗的热量...270 | |||||
油焖小龙虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（2斤）、啤酒（1瓶）、胡椒味精盐老抽料酒（适量）、食用油（150克）、油焖小龙虾料包或者大料包（1袋）、大葱姜大蒜洋葱（适量）
1/6. 小龙虾用小刷子或者牙刷洗净，减去脚，头部剪短去掉沙囊，虾腮。虾尾部有3片尾巴，拉出中间一片去掉虾肠，在头部二分之一处剪开一刀，好入味
2/6. 材料如图准备
3/6. 这是洗好的，头部里面干干净净
4/6. 锅上火烧热加油，下葱姜蒜洋葱稍炒一下
5/6. 倒入虾加料酒炒至变色，加料包或者大料，继续煸炒一会，用锅铲煸炒时拍拍虾炒出虾油。加盐老抽倒入啤酒刚刚没过虾就可以，（一瓶啤酒不够可以加点水）中火烧制15分钟左右，大火收汁，加胡椒味精糖调味出锅
6/6. 开吃吧
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、通乳生乳、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消暑解热、促进消化等功效；与蛏子、胡萝卜、贻贝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 油焖小龙虾热量2397 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠229.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾577 毫克