| 老醋木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 240克 | 老醋木耳热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于水中有氧健身操130分钟消耗的热量...240 | |||||
老醋木耳的做法共12个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、花生米（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）
1/12. 泡发木耳适量
2/12. 花生米适量
3/12. 锅里加水烧开，放上木耳煮沸5分钟
4/12. 捞到凉水里浸泡一下
5/12. 捞出控干水份待用
6/12. 锅里加适量的油
7/12. 油凉时加上花生米，慢火加热炸制，一定不要等油烧开了再倒入花生，那样就是里面不熟，外面糊了，边加热边搅拌。
8/12. 炸到要变色的时候捞出待用
9/12. 把木耳和花生合在一起
10/12. 倒上老陈醋
11/12. 加上适量的白糖
12/12. 搅拌均匀装盘，要随拌随吃，否则花生就皮软了不好吃了
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、治疗便秘、减肥等功效；可与枣（鲜）、枣、海蜇搭配；与萝卜、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、和胃、抗衰老等功效；可与鲫鱼、红枣、鲤鱼搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老醋木耳热量522 千卡
- 脂肪25.44 克
- 蛋白质12.48 克
- 碳水化合物19.75 克
- 钠12.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾433 毫克