| 鲜香蒜蓉蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 101千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 126克 | 鲜香蒜蓉蒸虾热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于手风琴88分钟消耗的热量...108 | |||||
鲜香蒜蓉蒸虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜河虾（260克）、粉丝（30克）、蒜头（5瓣）、生姜（1小块）、葱（1根）、料酒（1勺）、盐（适量）、生抽（2勺）
1/8. 准备配料，葱、姜、大蒜头去皮去根清洗干净。
2/8. 新鲜河虾剪去虾须洗净控干水份，从虾背中间切一刀，挑去虾线。
3/8. 干粉丝泡软，控水。
4/8. 把泡好的粉丝均匀摆放在盘子底部。
5/8. 把开背的大虾尾巴从虾中间翻出，整齐摆放在粉丝上。
6/8. 把料酒、生抽，少量盐放入小碗中拌匀。
7/8. 炒锅中放适量食用油，加入葱白、生姜、大蒜沫爆香，倒入小碗调料，关火。
8/8. 把盘子放入微波炉专用蒸宝中，调料均匀地浇在大虾上，蒸宝放入微波炉，开启微波火力15分钟，拿出即可食用。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、帮助消化、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、预防高血压等功效；可与牛腱子、卤牛肉、洋菇搭配；与素肚、脆豆腐、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香蒜蓉蒸虾热量158 千卡
- 脂肪1.15 克
- 蛋白质4.32 克
- 碳水化合物106.07 克
- 钠35.3 毫克
- 钙69 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾573 毫克