| 羊骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 羊骨萝卜汤热量/卡路里61千卡 | |||

1/6. 将羊骨洗净放在自来水下冲净血水。

2/6. 将羊骨放在砂锅中,加入红辣椒,八角和姜。

3/6. 砂锅大火烧开,撇去浮沫,改小火,慢炖二小时(一小时后加入盐)。

4/6. 肉炖好后加入切成块的白萝卜。

5/6. 再将切成块的香菇加入砂锅中。

6/6. 最后加入胡椒粉和鸡精调好味,撒上葱花和香菜。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促消化、防癌等功效;可与羊肉、鸡肉、圆白菜搭配;与柿子、雪梨、黑木耳相克,同食可能会引起不适;