| 豆渣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 308克 | 豆渣蛋糕热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于举重121分钟消耗的热量...180 | |||||
豆渣蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆渣（100克）、低筋面粉（A）（80克）、泡打粉（A）（2/3小勺）、白砂糖（B）（50克）、鸡蛋（B）（2个）、橄榄油（30毫升）、豆浆（65毫升）
1/6. 将原料B放入搅拌盆中用电动打蛋器充分打发
2/6. 依次加入橄榄油，豆渣、豆浆，搅拌均匀。
3/6. 混合原料A，筛入盆中，用打蛋器搅拌均匀。
4/6. 把蛋糕糊倒入模具中，抹平表面，放入已经预热180度的烤箱中，烘烤40-50分钟，脱模冷却即可。
5/6. 原方子是上步骤里烤的这个时间我家烤箱我只烤26分钟就够了，大家根据自己的烤箱调节时间，温度可以用原方子温度就好
6/6. 豆浆的绝配。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、和脾胃、治疗高血压等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、利大肠、滋阴润燥等功效；可与胡萝卜、莲子、花生搭配；与山竹、红糖、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣蛋糕热量363 千卡
- 脂肪102.43 克
- 蛋白质5.02 克
- 碳水化合物13.64 克
- 钠12 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾261 毫克