| 抹茶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 抹茶饼干热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于打鼓358分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（160克）、黄油（75克）、鸡蛋（25克）、抹茶粉（10克）、糖粉（30克）
1/5. 黄油在室温下软化后，筛入糖粉，用打蛋器搅打均匀;
2/5. 分2次加入蛋液，继续搅打至蛋液完全融合;
3/5. 筛入面粉个抹茶粉，搅拌均匀，揉成面团;
4/5. 面团放入冰箱冷藏1小时左右;
5/5. 面团取出，擀成面片，用模具压出饼干，放入预热170度的烤箱，烤20分钟即可。（由于抹茶饼干易上色，建议烤10分钟后在饼干上铺一层锡纸）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与小米面、明虾、茼蒿搭配；与桔子、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、治疗便秘、抗致癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 抹茶饼干热量1430 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物162.99 克
- 钠196.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克