| 杂粮蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 883克 | 杂粮蒸排骨热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于擦地450分钟消耗的热量...228 | |||||
杂粮蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（2根）、紫薯（半个）、玉米（半个）、蒸肉粉（50克）、生抽（1勺）、姜丝（适量）
1/6. 买了2根排骨，剁大块一点，选了5节直排。玉米，紫薯
2/6. 排骨先用姜丝和一勺生抽研制10多分钟，然后裹一层蒸肉米粉（蒸肉米粉里面有盐，五香粉，各种调料，就不需要在调味了）
3/6. 玉米和紫薯也切成排骨的大小
4/6. 摆盘，我用电饭锅蒸的，锅里给水，垫个蒸菜的架子。放在上面开始蒸
5/6. 我按的煮粥键，差不多蒸了1小时，20分。比较软糯。
6/6. 全面营养健康的一道菜就好啦。老少皆宜。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、滋肝阴等功效；可与茄子、冬瓜、白菜搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、强肾阳、抗衰老等功效；可与芹菜、水芹菜、糙米搭配；与玉米、鸡胸肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、延缓衰老、健脑等功效；可与鸽肉、烤肉、豌豆搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮蒸排骨热量1711 千卡
- 脂肪22.1 克
- 蛋白质30.74 克
- 碳水化合物49.6 克
- 钠60.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾512 毫克