| 木瓜椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 433克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里459千卡 | |||

1/4. 吉列丁片提前用冰水或矿泉水泡软 不能用热水 会融化 椰汁+椰浆+白糖小火加热 稍微放凉至温热 加入适量的炼乳或奶油 主要是提香 也可不加 加入泡软的吉列丁片 搅拌至吉列丁片完全融化 晾凉备用

2/4. 木瓜清洗干净 从四分之一处切开 挖空中间的木瓜籽

3/4. 将晾凉的椰浆溶液倒入木瓜中 盖上木瓜盖子或保鲜膜 放入小碗中 保持直立 放在冰箱里冷藏至椰浆凝固(至少也要两个小时以上 时间越长凝固得越好 最好是过一夜)

4/4. 拿出来切块 美味可口的木瓜椰奶冻就好了 吃上一口 甜滋滋滴……
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、补充营养、健脾消食等功效;可与猪肉、玉米面、莲子搭配;与明虾、南瓜、海虾相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、生津利尿、解渴祛暑等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;