| 沙茶酱丝瓜肉丸串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 沙茶酱丝瓜肉丸串热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于堆肥12分钟消耗的热量...300 | |||||
沙茶酱丝瓜肉丸串的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉丸（200克）、丝瓜（1根）、食用油（适量）、沙茶酱（1汤匙）、烧烤汁（1汤匙）、鸡粉（少许）、孜然粉（少许）、竹签（适量）
1/13. 备好食材
2/13. 取一碗先将酱汁调好，舀起沙茶酱
3/13. 调入烧烤汁、鸡粉、孜然粉
4/13. 搅拌均匀，放在一旁待用
5/13. 丝瓜去皮，保留少许翠绿色的外皮，好看外吃起来也爽脆，洗净切滚刀块
6/13. 竹签用开水烫一下
7/13. 将肉丸和丝瓜间隔串起
8/13. 电饼铛倒入食用油，涂抹均匀烧热
9/13. 将肉丸串整齐摆在上面
10/13. 通电、遮上盖子，上下火同时煎烤10分钟
11/13. 打开盖，刷一层酱汁，再煎烤5分钟左右即可
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、解暑除烦、利尿等功效；可与毛豆、皮皮虾、海虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱丝瓜肉丸串热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克