| 番茄羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 番茄羊肉汤热量/卡路里1015千卡 | |||
1/5. 羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用。
2/5. 马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块。
3/5. 番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁。
4/5. 取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁。
5/5. 待汤煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、益气补虚、温中暖下等功效;可与豆腐、辣椒、刀豆搭配;与半夏、茶叶、南瓜相克,同食可能会引起不适;