| 健康快手小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 177千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 207.5克 | 健康快手小酥饼热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于铅球283分钟消耗的热量...240 | |||||
健康快手小酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、杏仁粉（50克）、细砂糖（20克）、盐（1克）、色拉油（2大勺）、水（0.5克）、巧克力（30克）
1/8. 低筋面粉，杏仁粉，细砂糖，盐在盆中混合搅匀
2/8. 混合料中加入色拉油
3/8. 用手搓成颗粒状
4/8. 加入水，混合均匀
5/8. 用量勺挖取混合好的面糊并轻轻按压成型后，从一侧推出贴模，排列在烤盘上
6/8. 预热好的烤箱中层烘烤170度上下火13——15分钟，至表面上色金黄即可
7/8. 将70％的巧克力装入裱花袋，浸入50度左右的温水中使其融化
8/8. 待巧克力略微冷却变得稠厚时，将裱花带底部剪开小口，挤在一片酥饼上，盖上另一片待其自然凝固即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平喘、减肥、治便秘等功效；可与西洋菜、白果、牛奶搭配；与黄芪、五花肉、小米面相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、促进消化等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 健康快手小酥饼热量1133 千卡
- 脂肪149.8 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物314 克
- 钠10150.3 毫克
- 钙456 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾995 毫克