| 懒人版糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 531克 | 懒人版糖醋小排热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡，相当于瑜伽562分钟消耗的热量...150 | |||||
懒人版糖醋小排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、姜（片）
1/4. 电饭锅里放入肉和水，先烧开后洗干净后，锅内放水和肉，再放入生姜，料酒（大概50ml），老抽（海天草菇老抽，大概10ml），煮大概45分钟左右，将肉捞出
2/4. 45分钟是如图的样子
3/4. 热锅放入姜爆香，放入一点点色拉油，将煮好的小排放入锅中翻炒1分钟后，放入之前煮好的汤，加入生抽（海天一品鲜，大概（6ml）），盖盖煮5分钟，放入冰糖（大概20g）煮10分钟后，改大火收汁，最后放一点醋（大概3ml），翻炒几下出锅
4/4. 香味十足的糖醋小排出锅了
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与红薯、冬瓜、藕搭配；与乌梅、苦瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱寒、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版糖醋小排热量1404 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物11 克
- 钠77.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾525 毫克