| 香脆猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 香脆猪扒热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于桑拿211分钟消耗的热量...240 | |||||
香脆猪扒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、面包糠（适量）、奥尔良调味粉（适量）、鸡蛋（1个）、番茄酱，沙拉酱（适量）
1/7. 猪里脊切猪扒块大小，用蛋清，生粉，奥尔良粉腌制8小时。
1,奥尔良粉，我写的适量，大家根据自己口味来下。
2,里脊肉腌之前，用刀背敲敲，肉质会更嫩
2/7. 我用的是白面包糠
3/7. 腌制好的猪扒，粘上面包糠，放进容器内。
容器要记得铺上锡纸。
4/7. 空气炸锅5分钟，然后反个面，继续5分钟。
5/7. 出锅排盘。碟子上提前铺好生菜叶做装饰。
6/7. 沙拉酱，番茄酱点缀
7/7. 上菜咯
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、解热毒等功效；可与菠萝、莴笋、蕨菜搭配；与甲鱼、海螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、降血糖、止咳平喘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、荠菜、辣椒搭配；与雪莲果、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆猪扒热量843 千卡
- 脂肪22.21 克
- 蛋白质41.56 克
- 碳水化合物61.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克