| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 笋丝 | 克 | 220千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 496克 | 鱼香肉丝热量/卡路里595千卡 | |||

1/5. 原材料切丝备用

2/5. 肉切丝 放入淀粉搅拌均匀(忘了拍照) 锅里放一点点油先把肉丝翻炒一下盛出备用

3/5. 拿出我们的成品配料 加水搅拌均匀 可根据个人喜好加入糖 酱油 醋 盐

4/5. 锅里倒入少量油 放入葱姜及之前切好的蔬菜 翻炒片刻加入刚才炒好的肉再倒入调配好的配料汁 中火翻炒 待汤汁入味盛出即可

5/5. 出锅 开动吧
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、下气等功效;可与鳕鱼、西瓜、蜂蜜搭配;与水萝卜、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;
笋丝的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、治便秘、补气血等功效;可与芦荟、荸荠、鲫鱼搭配;与白萝卜、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、缓疲劳等功效;可与股内牛肉、牛上脑、臀部牛肉搭配;与千页豆腐、苦苣菜、密云小枣相克,同食可能会引起不适;