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牛奶蛋

牛奶蛋的热量和减肥功效

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牛奶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
牛奶67千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉46千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉195千卡389千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量432牛奶蛋热量/卡路里1719千卡
干农活 热量1719千卡,相当于干农活215分钟消耗的热量...480

牛奶蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

奶油(120毫升)、牛奶(160克)、低筋面粉(13克)、糖粉(50克)、蛋黄(三个)

1/7. 牛奶和蛋黄混合。

2/7. 奶油打膨松。

3/7. 混合在一起,加入低粉和糖。

4/7. 过筛两遍

5/7. 盛入蛋挞模具。

6/7. 190度15分钟

牛奶蛋的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、治便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、润肠等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与果汁、桔子、西兰花相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、解盐卤毒等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、护视力、预防癌症等功效;可与银鱼、黄豆、干贝搭配;与雪莲果、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛奶蛋热量1719 千卡
  • 脂肪128.14 克
  • 蛋白质30.21 克
  • 碳水化合物187.66 克
  • 438.7 毫克
  • 332 毫克
  • 3.09 毫克
  • 491 毫克

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