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奶茶绿豆糕

奶茶绿豆糕的热量和减肥功效

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奶茶绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
绿豆1645千卡329千卡21.6克0.8克
奶粉189千卡484千卡20克22.7克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
麻油44千卡886千卡0克100克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量719奶茶绿豆糕热量/卡路里2759千卡
讲话 热量2759千卡,相当于讲话1533分钟消耗的热量...108

奶茶绿豆糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

绿豆(500克)、茶叶水(500毫升---)、奶粉(39克)、白糖(50克)、麻油(5克)、黄油(50克)、蜂蜜(2勺)
奶茶绿豆糕的做法图解1

1/8. 绿豆一斤、煮熟或熬制过程中全部用的是茶汤。

奶茶绿豆糕的做法图解2

2/8. 滚水泡制并用电饭锅调制保温模式,时间半天。

奶茶绿豆糕的做法图解3

3/8. 再用冷水静泡三小时,手搓去绿豆皮。最好买现成绿豆粉(去皮需要时间和足够的耐心)。再倒入50克奶粉、热茶叶水快速煮。或掺茶水隔水蒸。

奶茶绿豆糕的做法图解4

4/8. 煮熟后(不去皮也可以)加茶水用豆浆机开启果酱模式打成泥。或用搅拌机打。

奶茶绿豆糕的做法图解5

5/8. 打成泥如果过干可以再掺入茶水。

奶茶绿豆糕的做法图解6

6/8. 锅里倒黄油融化,小火慢炒大约30分钟。最后收干放糖、蜂蜜。最后滴5克麻油。

奶茶绿豆糕的做法图解7

7/8. 模具抹一层薄薄的油,取50克的量配50克的小花模具定型就OK了!

奶茶绿豆糕的做法图解8

8/8. 茶汤制作的绿豆糕爽口、不油腻,只是第一次尝试,水略多了些。端午节快到了,一起跟着我DIY吧!

食材功效信息

绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、保护肾脏、益气等功效;可与黑木耳、燕麦片、马齿苋搭配;与鱼头、狗肉、紫米相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、治便秘、改善视力等功效;可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配;与白砂糖、金桔、醋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 奶茶绿豆糕热量2759 千卡
  • 脂肪223.4 克
  • 蛋白质43.5 克
  • 碳水化合物287.7 克
  • 615.3 毫克
  • 1932 毫克
  • 12.1 毫克
  • 2895 毫克

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