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传说中的土豪蛋

传说中的土豪蛋的热量和减肥功效

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传说中的土豪蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米888千卡355千卡6.3克0.6克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
冬菇184千卡212千卡17.80克1.3克
玉米280千卡196千卡4克1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
花生油585千卡886千卡0克100克
总量711传说中的土豪蛋热量/卡路里2694千卡
侧泳 热量2694千卡,相当于侧泳337分钟消耗的热量...480

传说中的土豪蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米(250克)、生咸鸭蛋(20个)、腊肠(1条)、冬菇(5朵)、玉米(1条)、生抽(适量)、蚝油(适量)、花生油(适量)
传说中的土豪蛋的做法图解1

1/7. 鸭蛋要洗干净,在水里泡上10分钟!

传说中的土豪蛋的做法图解2

2/7. 首先提前用水把糯米泡上一晚,或者做之前泡上三、四个小时!再把糯米控干水分,切好的材料混合在一起,适量放一点生抽,蚝油,花生油搅拌均匀!

传说中的土豪蛋的做法图解3

3/7. 然后把鸭蛋拿起来在顶部敲一个小口,蛋壳口不要剥得太大,(否则蛋黄也跟着流出来)接着把鸭蛋倒过来,让蛋白流到碗里,尽量把蛋白流干净就可以了!

传说中的土豪蛋的做法图解4

4/7. 小心翼翼地把材料装进鸭蛋里,轻轻地塞紧,一定要轻轻地哦!装到准备满就不用装了,蒸的时候就会有点膨胀!

传说中的土豪蛋的做法图解5

5/7. 用锡纸包好鸭蛋,一层就可以了!(家里没有锡纸的,可以把鸭蛋口朝上,直接放锅里蒸熟!)

传说中的土豪蛋的做法图解6

6/7. 包好直接放锅里蒸50分钟!

传说中的土豪蛋的做法图解7

7/7. 扒开锡纸,(小心很烫的哦) 剥掉蛋壳,开动吃咯!

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补中益气、健脾暖胃等功效;可与红豆、赤小豆、香瓜搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗瘤、降低胆固醇、抑癌等功效;可与鲑鱼、青豆、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、明目、延缓衰老等功效;可与草莓、豇豆、豌豆搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 传说中的土豪蛋热量2694 千卡
  • 脂肪164.59 克
  • 蛋白质61.61 克
  • 碳水化合物190.83 克
  • 2280 毫克
  • 283 毫克
  • 17.61 毫克
  • 1600 毫克

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