| 香草鸭胸配烤时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 苹果汁 | 克 | 48千卡 | 46千卡 | 0.1克 | 0.13克 |
| 总量 | 316克 | 香草鸭胸配烤时蔬热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于上网207分钟消耗的热量...90 | |||||
香草鸭胸配烤时蔬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭胸肉（500克）、黑胡椒粉（少量）、白糖（30克）、红酒（一口杯）、生抽（3勺）、蚝油（2勺）、苹果汁（三勺）、意式香草（少许）、洋葱碎（随意）
1/4. 材料除洋葱碎外倒在一起腌制12个小时以上。口重可以加入适量盐
2/4. 烤箱垫锡纸，腌好的鸭胸肉皮向下摆好，烤箱180度烤15份钟。然后翻面烤10分钟。（烤箱不同用的火力和温度不同，需自己掌握）
3/4. 时蔬和意面可以根据自己的喜好制作，然后摆盘。酱汁也可根据口味自制。
4/4. 摆盘时加入洋葱碎，撒上莳萝碎，点缀上薄荷叶就更完美了
食材功效信息
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、解毒、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、促消化等功效；可与花生、花生米、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；
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营养信息
- 香草鸭胸配烤时蔬热量311 千卡
- 脂肪16.78 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物181.98 克
- 钠864.4 毫克
- 钙648 毫克
- 铁10.44 毫克
- 钾1680 毫克