| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 686克 | 辣炒年糕热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于帆船运动254分钟消耗的热量...180 | |||||
辣炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（半包）、韩式辣酱（2勺）、番茄沙司（1勺）、洋葱（半棵）、火腿（一根）、青椒（一棵）、盐（少许）
1/4. 先将洋葱、青椒洗净切块备用，火腿切粒
2/4. 起锅烧开水将年糕切开取出半包放进去煮糯软即可，捞出过凉水备用
3/4. 起锅放入少许油将洋葱、青椒放入锅中翻炒
4/4. 当洋葱和青椒均翻炒上油，放入两勺辣椒酱、一勺番茄沙司，然后放入年糕，火腿粒翻炒一下加入矮于食材的水大火煮开，最后放入少许盐收汁起锅。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、活血行气、美容益寿等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热解毒、预防高血压等功效；可与豆腐、西兰花、芹菜搭配；与猪肝、红薯、草鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、降血脂等功效；可与玉米、苦瓜、火腿搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒年糕热量761 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物135.64 克
- 钠15033.2 毫克
- 钙147 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾971 毫克