| 油茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 690克 | 油茶热量/卡路里3116千卡 | |||
 热量3116千卡，相当于草地保龄球1039分钟消耗的热量...180 | |||||
油茶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白面（400克）、花生（250克）、白芝麻（30克）、黑芝麻（10克）、盐、五香粉（适量）
1/7. 炒锅没水，白面倒锅里翻炒
2/7. 炒到这个样子，有面香味，有小疙瘩
3/7. 炒好的面过罗（筛子），我用的豆浆机里面送的那种小筛子
4/7. 花生炒了去皮，用擀面杖稍微压一下，喜欢大一些就不用擀了
5/7. 黑白芝麻炒熟，也擀一下，为了出香味
6/7. 炒好的面加水搅拌成面糊，一点一点加水，避免有面块，我把盐、五香粉加到面糊里搅了
7/7. 锅里加水烧开（水量看面糊多少），放入花生、芝麻，水再烧开把面糊边倒边搅入，滚好之后关火。好了浓香的油茶?好了
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、造血、滋润皮肤等功效；可与南瓜子、菠菜、芹菜搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、补血明目、预防高血压等功效；可与山药、香蕉、枸杞子搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、促进骨骼发育、乌发等功效；可与山药、海带、黑豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油茶热量3116 千卡
- 脂肪151.9 克
- 蛋白质76.3 克
- 碳水化合物122.2 克
- 钠711.3 毫克
- 钙896 毫克
- 铁30.16 毫克
- 钾1186 毫克