| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 114克 | 绿豆糕热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于健美操60分钟消耗的热量...480 | |||||
绿豆糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（蒸熟后的重量）（250克）、细沙糖（30克）、麦芽糖（少许）、玉米油（20克）
1/7. 先将去皮绿豆洗净，放入锅里蒸20分钟。
2/7. 然后用大勺子将熟绿豆压烂
3/7. 在不沾锅里倒入20克玉米油，将压烂的绿豆泥倒入不粘锅里炒5分钟后，加入细沙糖继续炒到糖与绿豆泥混合，约2分钟。
4/7. 糖与绿豆完全炒匀后，加入少许麦芽糖，继续炒匀就可以出锅了。
5/7. 将炒好的绿豆泥盛出碗里
6/7. 将绿豆泥压成小球(平均每个32克），放入模具孔里压实，然后轻敲倒出来
7/7. 这就是压出膜的绿豆糕了
食材功效信息
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有开胃除烦、去燥、治疗便秘等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量478 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物71.8 克
- 钠36.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾322 毫克