| 柠檬磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 柠檬汁 | 克 | 7千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 677克 | 柠檬磅蛋糕热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于贴墙纸519分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬磅蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 柠檬皮切丁加一勺糖拌一拌 放一边先
2/15. 黄油要提前拿出来室温软化哦哦哦 一定要记得
3/15. 黄油加糖粉 盐 用打蛋器打到发白 家里没糖粉了 我又懒得打直接用了绵白糖 勤奋的孩子别学我作死 自己打糖粉也很简单的 糖和淀粉100：5的样子用研磨机打一下就好
4/15. 分几次加入蛋液充分打发 不要一次到太多 容易水油分离 鸡蛋最好是常温的 像我这种作死的人鸡蛋忘了从冰箱拿出来只好放温水里走了一下
5/15. 全部加入后是这样的 有点卡士达酱的感觉
6/15. 然后把前面的柠檬皮加进去搅拌均匀
7/15. 筛入面粉 泡打粉 充分搅拌均匀 注意千万不要顺着使劲搅 上劲了 别哭 虽然低筋应该也没那么容易 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 炒菜一样翻就好了
8/15. 最后加入柠檬汁搅拌均匀 就可以倒进面包机桶 或 模具里面了
9/15. 这张是加入柠檬汁后的样子 比较湿
10/15. 因为姐姐家没烤箱 我是用面包机做的 选择烘焙功能 烤箱的话应该是160度 中层 3.40分钟的样子
11/15. 棒棒哒 超级香 还没冷就吃的差不多了-_-|| 还说放三天最佳口感呢 呵呵哒
12/15. 硬是忍下来的 算了 还是再去烤一个吧QAQ
13/15. 伐开心了 这是要胖的节奏啊啊啊啊啊啊啊
14/15. 空气炸锅也可以哦(′-ω-`)165度12分钟就是烤不匀 醉了
15/15. 杯子可以烤六个
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、预防心血管疾病、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与橘子、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬磅蛋糕热量1556 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物238.97 克
- 钠10078.4 毫克
- 钙208 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾384 毫克