| 茼蒿炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 531克 | 茼蒿炒鸡肉热量/卡路里435千卡 | |||

1/4. 新鲜的茼蒿长势喜人,去除不好的部分,用水泡洗干净

2/4. 鸡胸肉和葱姜蒜依次切好,我做的少,所以放的量少,葱粒我用的是葱白部分

3/4. 锅里放油,热了放入姜蒜炒出香味,放入鸡胸肉翻炒,肉变颜色了放入茼蒿快速翻炒,炒几下加入耗油,盐,花椒粉,我的肉差点糊了,所以放入茼蒿时就没照相。

4/4. 我摘的茼蒿特别嫩,炒个三两分钟就好,出锅前加入葱粒和味精,可以吃了!!
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降压、利小便、宽中理气等功效;可与鸡肉、仔鸡、黄鱼搭配;与柿子、胡萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、补虚健胃等功效;可与松子、板栗、冬瓜搭配;与菊花、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;