| 栀子花开热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 栀子花开热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于瑜伽32分钟消耗的热量...150 | |||||
栀子花开的做法共4个步骤
食材主料/辅料
栀子花（250克）、大蒜（适量）
1/4. 处理花蕊，将花中间的花心拉出后洗净备用。
2/4. 烧一锅水，等快烧开时将花放入，快速焯水捞出，放入冷水中浸泡。
3/4. 冷水泡着备用，炒时捞出花儿挤干水份。
4/4. 花儿下油锅,开大火爆炒，加入大蒜粒翻炒，闻到蒜香后起锅装盆。虽然颜色不及新鲜的样子，但味道却是极好的，味美花香。
食材功效信息
栀子花具有宽肠、利气、清热除火等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与猪肉、粳米、洋葱搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栀子花开热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克