| 榴莲披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 338千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 483克 | 榴莲披萨热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于潜泳69分钟消耗的热量...900 | |||||
榴莲披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
榴莲（230克）、水（50克）、马苏里拉芝士（适量）、中筋面粉（80克）、酵母（2克）、蜂蜜水（适量）
1/11. 面粉、水、酵母和成光滑面团。
2/11. 发酵至2倍大。
3/11. 面团排气，擀成薄饼，放入披萨盘中按用手指按服帖。
4/11. 用叉子扎孔，盖保鲜膜静置10分钟。
5/11. 把榴莲压成泥状。
6/11. 饼底放入榴莲泥。
7/11. 表面均匀的撒马苏里拉芝士碎，边缘刷一层蜂蜜水。
8/11. 提前预热烤箱。
9/11. 把披萨放入中层。
10/11. 烤箱温度180度15-20分钟，烤至表面金黄。
11/11. 成品图。
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有健脾补气、开胃、滋阴强壮等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；与羊骨、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲披萨热量1031 千卡
- 脂肪30.33 克
- 蛋白质38.47 克
- 碳水化合物93.09 克
- 钠598.6 毫克
- 钙805 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾511 毫克