| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 333克 | 煎饼果子热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于干砌墙351分钟消耗的热量...180 | |||||
煎饼果子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、鸡蛋（2个）
1/10. 面里放一个鸡蛋放水搅拌，如图成胡状即可
2/10. 提前蒸好的鸡蛋闷子，在碗里打一个鸡蛋，将切好的尖椒碎放碗里，再放一小勺大酱，加点油少加点水放锅蒸7～8分钟，蒸熟即可
3/10. 也是提前打好的酱，锅里放油，放入豆瓣酱，我还放点老干妈里的油比较香，然后炒熟即可
4/10. 提前切好葱花和香菜放盘备用
5/10. 油条备用
6/10. 火腿肠备用
7/10. 热锅刷油，放一勺面浆，用活面刮板摊开，打一个鸡蛋摊开，如图
8/10. 翻过来刷酱，放葱花香菜和鸡蛋闷子，油条和肠都放里
9/10. 这样放，能包住就行
10/10. 做好了，装塑料袋里拿着吃，超好吃
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效；可与丝瓜、紫菜、茼蒿搭配；与红薯、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子热量1052 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克